Egon Schmitt – Spielberg Riesling trocken (2020)

Beschrijving

Weingut Egon Schmitt

Met een oppervlakte van meer dan 7 ha aan wijngaarden, een paar appelplantages en een kleine druifkwekerij legden Inge en Egon Schmitt de grondsteen voor het wijngoed. Schmitt is inmiddels ook buiten de eigen regio ’n zeer bekend wijngoed. Sinds midden jaren 90 is  ook zoon Jochen actief bij het bedrijf betrokken, nadat hij zijn studie aan de wijnvakschool Geisenheim had voltooid.
Egon Schmitt laat het wijnmaken nu over aan zijn zoon. Hij houdt zich nu bezig met de druiventeelt, en levert zijn zoon daarmee uitstekende druiven om hoogwaardige wijnen te produceren. De wijnen van Schmitt winnen sindsdien regelmatig prijzen.
Er groeien momenteel bijna 20 verschillende soorten druiven op het 20 ha grote wijngoed. Riesling heeft daarin een aandeel van meer dan 30%. Daarnaast Weisser Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rivaner, Scheurebe en Rieslaner. Voor de rode wijn zijn daar Spätburgunder, Dornfelder, Sankt Laurent, Regent, Lagrein, Portugieser, Dunkelfelder en Cabernet Sauvignon.

Schmitt is bio gecertificeerd en werkt circulair.

Spielberg Riesling

De druiven voor deze Riesling komen uit de ‘Spielberg’ wijngaard. De zandsteen bodem van deze terras-wijngaard behoort tot de oudste van Bad Dürkheim. Perfecte condities (afkoeling door de hoogte en volop zon overdag) zorgen voor een fijn gestructureerde, gespierde Riesling. Jong te genieten én deze wijn heeft volop potentie.
Laat hem gerust nog enkele jaren liggen, dat wordt genieten! Schaaldieren en smoorgerechten passen er heerlijk bij of als gerijpte wijn zonder verdere begeleiding.
Schenk de wijn niet te koud, rond de 9 graden en bij voorkeur even van tevoren in een decanteerkaraf.