The Foundry – Grenache blanc (2015) Beste witte wijn van Zuid-Afrika volgens Platter

21.95

Category: , .

Product Description

The Foundry Estate werd in 2000 opgericht door wijnmaker Chris Williams en wijn Marketeer James Reid. Deze heren behoren tot de nieuwe generatie wijnmakers en professionals die wereldwijs en niet bang om te experimenteren zijn. Zo onstaat er op het ogenblik in Zuid-Afrika een levendige cultuur rond ‘Garage wines’: wijnen die kleinschalig geproduceerd worden, desnoods in garages of kelders van huizen. De heren van The Foundry hebben als doel op deze kleinschalige wijze uitmuntende wijn te creëren waarin de natuur, het karakter van de wijngaarden en de invloeden van een wijnjaar het beste tot uiting komen.
James Reid, is naast de Foundry werkzaam als operationeel directeur voor Western Wines in Zuid-Afrika, bekend van o.a. de Kumala wijnen. Chris Williams werd vlak voor de 2004 oogst benoemd als ‘Cellar Master’ bij Meerlust . Williams studeerde de kunst van het wijnmaken op het Elsenburg College in Stellenbosch en was gedurende vijf jaar ‘in opleiding’ bij Giorgio Dalla Cia van Meerlust.
Voor het vinificatieproces kon beginnen, werd eerst de hele Kaap afgezocht om de beste druiven te vinden. The Foundry werkt nauw samen met de handvol telers in alle aspecten van de wijnbouw en in sommige gevallen sluiten ze zelfs langdurige contracten af voor een specifieke rij druivenranken. De nadruk ligt op de juiste selectie van de locatie per variëteit, de gezondheid van de ranken, hun leeftijd en jaarlijkse opbrengst. Het is de overtuiging van Chris en James dat de telers hun eigen wijngaarden het beste kennen.

love it, share it!

google pinterest

Extra informatie

Land

Zuid-Afrika

Regio

Paardeberg

Druif

Grenache Blanc

Blend

100% Grenache Blanc

Kleur

Wit tot licht strogeel

Geur

Florale aroma's met een vleugje citroen en wit steenfruit

Smaak

Een verrassend mondvullende wijn met een rijke, maar ingetogen smaak. Volop fruit, fijn mineralig en een lange afdronk met een hint van citrus.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “The Foundry – Grenache blanc (2015) Beste witte wijn van Zuid-Afrika volgens Platter”