Kaesler – Alte Reben Shiraz (2012)

Beschrijving

Kaesler

De Kaesler wijngaarden werden gerund door de familie Kaesler van 1893 tot 1986. In 1999 greep wijnmaker Reid Bosward zijn kans door samen met zijn partners een derde van het domein te kopen. Dit maakte hem het hoofd van de nieuwe Kaesler familie. Op dit moment bestaan de Kaesler wijngaarden voor meer dan 70% uit blauwe druiven die allemaal 40 jaar of ouder zijn.
Nu er toegang was tot geweldig goede kwaliteit oude druivenstokken ging Reid ervoor om rijke wijnen te maken die representatief zijn voor de Barossa streek. De intensiteit van deze oude Syrah druiven leveren hem met vrijwel al zijn wijnen grote faam op.
James Halliday, de belangrijkste wijncriticus voor Australië, beoordeelde de wijnmakerij met 5 sterren. Wijnmakers Reid en Stephen Dew hebben elk hun eigen stijl en maken consequent wijnen die meer dan 90 punten krijgen van branchegenoten en in zeer diverse publicaties. Kortom; ze doen iets goeds daar in de Barossa vallei!

‘Alte Reben’  Shiraz

100% Shiraz afkomstig uit Marananga van oude stokken die geplant zijn  in 1899! Deze wijngaard heeft een bodemtype dat zeer uniek is en nogal verschilt van de meeste van de Kaesler-wijngaarden. Ze hebben altijd vermoedt  dat ze een ‘enkele wijngaardwijn’ uit deze wijngaard  konden maken, omdat deze 9 hectare groot is. Het is een nationale schat.

Enorme smaak in de mond, verfijnd, je kan eiken en jeugdige tannines proeven. Prachtig rauw en toch elegant. Het is een aantrekkelijke wijn die met gratie ouder zal worden. Serveer de wijn bij voorkeur rond de 16 graden uit Syrah glazen.