Kaesler – Old Vine Semillon (2019)

Beschrijving

Kaesler

De Kaesler wijngaarden werden gerund door de familie Kaesler van 1893 tot 1986. In 1999 greep wijnmaker Reid Bosward zijn kans door samen met zijn partners een derde van het domein te kopen. Dit maakte hem het hoofd van de nieuwe Kaesler familie. Op dit moment bestaan de Kaesler wijngaarden voor meer dan 70% uit blauwe druiven die allemaal 40 jaar of ouder zijn.
Nu er toegang was tot geweldig goede kwaliteit oude druivenstokken ging Reid ervoor om rijke wijnen te maken die representatief zijn voor de Barossa streek. De intensiteit van deze oude Syrah druiven leveren hem met vrijwel al zijn wijnen grote faam op.
James Halliday, de belangrijkste wijncriticus voor Australië, beoordeelde de wijnmakerij met 5 sterren. Wijnmakers Reid en Stephen Dew hebben elk hun eigen stijl en maken consequent wijnen die meer dan 90 punten krijgen van branchegenoten en in zeer diverse publicaties. Kortom; ze doen iets goeds daar in de Barossa vallei!

Old Vine Semillon

Deze Semillon komt van zeer oude wijnstokken en heeft daarmee een geweldig karakter. De kleur van de wijn is helder tot licht strogeel, kenmerkend voor de Semillon druif. In de neus tref je levendige citrus en fris tropisch fruit als passievrucht en lychee. Tijdens het proeven tref je wederom verkwikkende tonen van limoen, groene appel en fraaie citrus in de afdronk. De wijn heeft een ongekende diepgang, concentraat en haast fluwelen zachtheid.
Drink de wijn bij voorkeur rond de 10 graden Celcius.