Snow Mountain – Vonkel Chenin Blanc

 11,95

Categorieën: , ,

Beschrijving

Snow Mountain

James McKenzie kent zijn terroir inmiddels door en door. De wijngaarden, gelegen in Wellington, liggen zo’n vijftien kilometer ten noorden van Paarl. Zijn wijnen staan als gestructureerd. De naam Snow Mountain is afkomstig van de 2 hooggelegen wijngaarden, uitkijkend op de berg ‘Sneeuwkop’. James Mckenzie produceert hier spannende wijnen van Chardonnay, Pinot Noir, Syrah en Chenin Blanc. De wijngaarden van Snow Mountain hebben een ondergrond van leisteen (Malmesbury schalie) met weinig klei. De bodemstructuur heeft een uitstekende waterretentiecapaciteit. De druivenstokken ontvangen dan ook enkel irrigatie als er gevaar op extreme waterstress bestaat. Het klimaat is typisch mediterraan met warme en droge zomers en vochtige winters.

Naast de Snow Mountain collectie produceert James ook de Artisan Collectian. Een exclusieve lijn wijnen van met de hand geplukte druiven. Deze wijnen worden geproduceerd in een beperkte oplage en dragen allemaal een verhaal met zich mee.

Snow Mountain Vonkel
Toen James ‘zijn’ Vonkel bij ons in de winkel kwam presenteren, zocht hij nog naar een goede vertaling van het Afrikaanse woord vonkel. Het Engels ‘sparkle’ komt in de buurt, maar het haalt het niet bij Nederlandse fonkelende pretogen. En dat is precies wat deze wijn uitstraalt. De fles heeft een uitstraling van een gerenommeerde Champagne, maar de inhoud is jeugdig, toegankelijk en vol pret.
Honing, witte perzik en hints van ananas worden aangevuld met hartige tonen van geroosterde amandel en geroosterde brioche. Een fijne mousse en verfrissende zuren zorgen voor een opmerkelijk verfrissende drinkervaring.
Gesondheid! (op zijn Zuid-Afrikaans)

Extra informatie

Land

Zuid-Afrika

Regio

Wellington

Druif

Chenin blanc

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Snow Mountain – Vonkel Chenin Blanc” te beoordelen