Nelles – Spätburgunder “1 Ahr” (2020) MAGNUM

Product Description

Weingut Nelles

Weingut Nelles is een van de 6 producenten in de Ahr die is aangesloten bij de V.D.P. (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter). Een mooie term die, kort samengevat, zegt dat je schandalig goede wijn maakt en daarom gevraagd kan worden toe te treden tot dit genootschap.
Naast het zijn van een zeer aimabele wijnmaker heeft meneer Nelles een bijzondere techniek om zijn rode wijnen extra concentratie te geven. Hij laat direct na het kneuzen van de druiven 20% van het druivensap naar een ander vat lopen om hier enkele ‘Blanc de Noir’ wijnen van te maken. Dit zijn witte wijnen gemaakt van blauwe duiven. Hij weekt vervolgens de resterende  80% van het sap uit de druiven samen met alle schillen gedurende twee tot drie weken om een rijke stijl en kleur aan de wijn te geven. Het resultaat zijn hele fijne rode wijnen met een bijzonder kenmerkend fruitconcentraat van een uitzonderlijk hoog niveau.

Spätburgunder  “1 Ahr” (Pinot Noir)

De druiven voor deze wijn worden zorgvuldig met de hand geselecteerd. De rijpe druiven worden vervolgens traditioneel op de schil vergist. Daarna rijpt de wijn een jaar lang op nieuwe barriques. De Spätburgunder “1 Ahr” 2014 was de eerste wijn gemaakt door de zoon van de wijnmaker.
In de neus is het een frisse wijn met aroma’s van cassis, kersen en wat kruidigheid. De smaak is krachtig met finesse en rijp fruit. Het rijpe fruit is een plezier voor het gehemelte en de fijne tannine laten een mooie structuur achter in de mond. Echt een mooie elegante wijn en een genot om te drinken!

Extra informatie